24 марта эксперты и покупатели выбрали лучшее молоко в смоленских магазинах.
Для лабораторных исследований были отобраны 7 образцов питьевого пастеризованного молока с массовой долей жира 3,2% от разных брендов. Однако подтвердили свое высокое качество лишь единицы, в том числе – натуральное и полезное молоко от «Лебедяньмолоко».
Для оценки качества молока была приглашена специальная комиссия экспертов контролирующих организаций Смоленской области и РСОО «ОЗПП «Фемида». Также в оценке качества молока приняли участие и простые потребители.
Молоко оценивалось по нескольким критериям: маркировка, упаковка, вкус, консистенция, запах и т.д. По каждому параметру дегустаторы выставляли баллы от 1 до 5.
Перед началом мероприятия все образцы прошли лабораторные испытания, результаты которых также учитывались при оценке продукта.
Молоко 3,2% жирности от «Лебедяньмолоко» было признано соответствующим всем необходимым нормам и прошло все проверки, эксперты высоко оценили качество продукта и вручили благодарственное письмо. Отметим, что технология изготовления продукта на комбинате находится под строгим контролем. Молоко соответствует ГОСТу, техническому регламенту и обладает высокими вкусовыми качествами.