В Смоленске специальная группа экспертов и покупателей произвела дегустацию и оценку творога с массовой долей жира 5% и 9%, который представлен на полках магазинов города.
Смотр качества товара был организован региональной общественной организацией «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии».
Эксперты и покупатели протестировали шесть образцов творога, изготовленного по ГОСТ 31453-2013.Все образцы прошли через лабораторную экспертизу, где их проверили на соответствие ГОСТ по таким критериям, как жирность, количество белка, уровень влаги, кислотность и т.д.
Не все представленные товары успешно преодолели данные испытания. В процессе дегустации потребители заметили несоответствие по вкусовым качествам и консистенции некоторых образцов. Также среди товаров, которые можно найти на полках смоленских магазинов, обнаружили и явный фальсификат
Однако творог “Лебедяньмолоко” с массовой долей жира 9% успешно прошел лабораторные и потребительские испытания, полностью удовлетворяет нормативной документации, а также всем заявленным характеристикам производителя.
Это позволило ему стать одним из победителей данного смотра.